Shiso – ein japanisches Gewürzkraut

Shiso sieht aus wie Brenessel ohne Stacheln. Es gibt grüne und rote Shiso. Er schmeckt wie ein Mix aus Minze, Basilikum, Zitrone & Zimt. In Japan wird Shiso zum Kochen, Dekorieren von Speisen & Zubereitung von Getränken genutzt.

From Shisonade to Cocktails

Der erfrischende Geschmack und die attraktive rot-violette Farbe des Shiso Sirup eignen sich perfekt für die Zubereitung von Getränken. Viele Möglichkeiten z.b. Shisonade, Shiso Sunset, Shiso Weinschole, und Gin oder Vodka mit Shiso Sirup … Kreativ sein mit Shiso-Sirup!

About

Akiko freute sich, dass die Shiso-Pflanze in Deutschland gut ankommt, da Shiso eines der beliebtesten Kräuter in Japan ist. Jetzt arbeitet sie daran, Shiso-Sirup als Produkt herzustellen. Als nächstes kommt Shisonade, ein in Flaschen abgefülltes Limonade-ähnliches Lifestyle-Getränk.

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Hallo!

Hallo, ich bin Akiko. Ich bin ein Designerin/Infomatikerin aus Tokio, Japan. Ich wohne mit meiner Familie in Leipzig. Ich koche und esse gerne. Wenn ich Gemüse und Kräuter nicht leicht finde … wachse ich sie in meinem Garten! Shiso ist einer von ihnen. Ich züchte etwas mehr Pflanzen, als ich in meinem Garten pflanze, und …